Malebná vesnička Acharavi je prázdninové letovisko uprostřed severního pobřeží ostrova Korfu, kde žije asi 650 obyvatel. Je to rovinaté místo s nádhernou krajinou, kde panuje poměrně klid, a proto je obzvláště vhodné pro rodiny s dětmi.
Mnoho velkých hotelů tady nenajdete, většinu ubytování tvoří studia, vily a různé soukromé pokoje. Restaurace, kavárny a obchody jsou zde ale v dostatečném počtu.
Díky příznivému klimatu se tu zelenina jí nejen jako příloha, ale i jako hlavní jídlo. Mezi typické pokrmy tak patří "lilek imam“ (pečené lilky plněné rajčaty, cibulí a petrželkou), "briam" (v troubě pečené brambory, mrkev, cuketa a rajčata), plněná rajčata a plněné papriky (s rýží a s rajčaty).
Místní lidé rádi jedí i divoce rostoucí byliny, jako je např. "tsigareli", se smaženým česnekem a paprikou, nebo "agriolachana", která se vaří a podává ve svém vývaru s olejem, citronem a s vínem.
V tavernách zase není až zas tak jednoduché okusit zmíněné předkrmy, poněvadž jde většinou o pečená jídla. K dostání jsou tam většinou klobásky, prorostlá slanina anebo "salado" (neuzený salám).
Saláty
Jako předkrm nebo hlavní chod si můžeme objednat také vynikající salát. Řecký salát (horiatiki) se sestává z rajčat, okurky, papriky, cibule, černých oliv a ze sýru feta s olejem a oregánem. Oblíbený je také salát s bramborami, salát hlávkový anebo s fazolkami.
Během vaší dovolené na ostrově Korfu budete mít skvělou příležitost ochutnat zdejší typické řecké pokrmy. Při procházce městem určitě ucítíte mnoho vůní z tamějších taveren. Tyto taverny nabízejí svým návštěvníkům typickou středomořskou kuchyni, jejíž neodmyslitelnou součástí jsou maso, ryby, rostlinný olej a zelenina. Snad o všech jídlech se dá tady prohlásit, že jsou přímo znamenité.
Ermones objevíte skoro uprostřed krásného řeckého ostrova Korfu, nikoliv ale ve vnitrozemí, ale na západním pobřeží. Místo má opravdu hodně co nabídnout, jako první je to samozřejmě pláž a zátoka před impozantní kulisou skalisek.
Destinace se zaměřuje hlavně na páry a na mladé rodiny, plážové letovisko je vyhlášené svojí nabídkou vodních sportů. Samotná pláž je úzká, pokrytá jemným pískem a štěrkem, na jejím začátku jsou i velké a mohutné kameny, ale to se brzy směrem k moři mění v jemný písek.
Na ostrově Korfu vedou cesty převážně nahoru a dolů. Nejvyšší hora měří sice jen něco málo přes 900 metrů, ale celá krajina je tak kopcovitá, že se na každém kroku dá narazit na stále nové vyhlídky z nichž se vám naskytne výhled na zelenou krajinu, která je, dalo by se říci, pro Řecko spíše netypická.
Městečko Kavos se rozkládá v jihovýchodní části ostrova Korfu, asi 43 km od hlavního města Kerkyra, podél hlavní silnice. Je to ideální místo pro zábavu a užívání si večerů na ostrově Korfu.
Panuje tu opravdu velice čilý noční život a místo je tak vyhledávané především mladými lidmi bez dětí, v žádném případě se nedá doporučit lidem, kteří chtějí strávit klidnou dovolenou.
Na úpatí malebné horské krajiny pohoří Pantokrator, na severovýchodním pobřeží ostrova Korfu, se nachází v krásné zátoce vesnice Barbati. Je to opravdový "ráj" pro všechny milovníky vodních sportů. Letovisko je také ale vhodné pro rodiny s dětmi, které si chtějí vysloveně vychutnat odpočinkovou dovolenou.
